Przepisy 2- i 3-składnikowe cieszą się na blogu naprawdę ogromną popularnością i wcale się temu nie dziwię. Dziś przygotowałam lody z masła orzechowego i bananów. Nie potrzeba nam specjalnej maszyny do robienia lodów. Według mnie ich smak jest fenomenalny! Różnią się oczywiście od tradycyjnych lodów na śmietanie, ale są równie przepyszne.
Mrożone wcześniej banany sprawiają, że po zmiksowaniu ich z masłem orzechowym nie trzeba ponownie mrozić całości.
Czas przygotowania: 4 minuty
Czas mrożenia bananów: 2 h
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: blender/malakser, nóż, deska do krojenia, zamrażarka
Piątek to zdecydowanie mój ulubiony dzień tygodnia i nigdy nie zapominam o jego celebracji:)
Dziś wykorzystałam przepis, który znalazłam w książeczce z przepisami dla dwojga "Jedz i kochaj" (jest to dodatek do lutowego "Zwierciadła"). Trochę go zmodyfikowałam dodając granat - naprawdę drineczek wyszedł wyborny:)
Można go pić na zimno lub podgrzać w garnku z dodatkiem miodu i cynamonu (ja wypróbowałam obie wersje - obie pyszne!).
Czas przygotowania: 5 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: blender/sokowirówka
Banalnie proste danie, nawet nie trzeba obierać ziemniaków. Zapach świeżego rozmarynu jest przecudowny. Takie ziemniaki możemy jeść same jako przekąska lub podawać do wykwintnego obiadu:)
Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: blacha, nóż, papier do pieczenia
Przy przygotowywaniu ciasta na spód do tarty należy pamiętać, że masło szybko rozpuszcza się w temperaturze naszych dłoni. Dlatego też ważne jest, aby ugnieść ciasto bardzo szybko.
Do farszu możemy dodać tak naprawdę to co chcemy. Ważna tu jest baza, czyli ubite jajka ze śmietaną. Reszta zależy już tylko od nas:) Do tarty polecam białe wino!
Czas przygotowania: 15 minut
Czas trzymania w lodówce: 30 minut
Czas pieczenia: 15 minut + 20 minut
Poziom trudności: średnie
Przydatne naczynia: miska, nóż, wałek, mikser lub trzepaczka do jajek, naczynie na tartę/mniejsza blacha, widelec
Te danie jest pyszne i bardzo sycące, ale zapach jest niezmiernie intensywny. Mi osobiście to nie przeszkadza, ale warto mieć to na uwadze, gdyż różne są gusta:) Gorgonzola jest serem dojrzewającym, pleśniowym, więc specyficzny zapach jest uzasadniony.
Wersja dla wegetarian: zrezygnować z boczku:)
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: garnek, patelnia, deska do krojenia, nóż, szpatułka
Te wafelki to smak mojego dzieciństwa. Zawsze z Babcią i kuzynkami robiłyśmy takie kakaowe (przepis). Ja trochę zmodyfikowałam przepis i wyszły mi równie pyszne wafelki z kremem orzechowo-kakaowym.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas oczekiwania: najlepiej całą noc
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: miska, garnek, trzepaczka/mikser ręczny, łyżka, druga miska
Ostatnio złapałam się na tym, że za każdym razem jak kupuję ricottę to zapominam o jej terminie ważności i orientuję się już po czasie. Rano zarejestrowałam, że to właśnie dziś jest ten dzień - W KOŃCU!
Pieczony czosnek pachnie przepięknie. Podczas pieczenia traci on swój ostry, czosnkowy smak, dlatego nie trzeba obawiać się, że w przepisie jest cała główka (a nie 1 ząbek).
Czas przygotowania: 35 minut
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: naczynie żaroodporne/blacha, papier do pieczenia, nóż, deska do krojenia, mały garnek, miska, łyżka
Tę zupę krem jadłam niedawno u mojej Cioci. Nie byłam głodna, ale tak pachniało z kuchni, że nie mogłam się oprzeć. Ostatni raz kiedy miałam w ręku bataty zrobiłam z nich domowe, grube frytki z rozmarynem. Ta zupa jest naprawdę doskonała, mimo, że tak prosta do wykonania. Polecam serdecznie.
Czas przygotowania: 25 minut
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: garnek, blender, nóż, deska do krojenia, obieraczka do warzyw/nóż
Delikatne racuchy z twarogiem na słodko. Do smażenia użyłam oleju kokosowego - naprawdę polecam, warto zastąpić nim zwykły olej.
Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 10 minut (całość)
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: miska, patelnia, mikser/trzepaczka, łyżka, ręcznik papierowy
Uwielbiam zimowe spacery z grzanym winem w termokubku:) Za grzanym piwem nigdy nie przepadałam jakoś specjalnie, ale po odpowiednim doprawieniu smakuje naprawdę rewelacyjnie. Na zimowe wieczory idealne:)
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 12 minut
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: mały garnek, deska do krojenia, nóż, łyżka
Dziś tak zimno (nawet w domu), że już miałam włączać ogrzewanie, ale okazało się, że przygotowanie pierogów zadziałało lepiej, niż kaloryfer:)
Poniżej przepis na najprostsze ciasto na pierogi. Ja przygotowałam moje ulubione, czyli ruskie (przepis).
Czas przygotowania: 10 minut
Czas odstawienia: 30 minut
