Menu

poniedziałek, 27 lipca 2015

Żurek

Żurek to w sumie taki posiłek 2w1 - niby zupa, ale trochę też drugie danie:) Moja Mama zawsze robi żurek z bardzo dużą ilością dodatków, dzięki czemu zupa jest bardzo syta. Poszłam za przykładem i poczyniłam podobne kroki. Jest to jedna z moich ulubionych zup.




sobota, 25 lipca 2015

Muffinki malinowe

Pięknie wyglądające, różowe i słodkie muffinki malinowe. W przepisie wykorzystałam maliny mrożone i świeże. Mrożone do kremu - dzięki temu jest bardziej zwarty (i tak polecam włożyć krem przed podaniem do lodówki), świeże włożyłam do środka. 






niedziela, 19 lipca 2015

Muffiny mocno czekoladowe

Ostatnio mam ciągłą ochotę na czekoladę w różnej postaci. Zatem muffiny czekoladowe z płynną czekoladą w środku i z kremem z Nutellą i mascarpone to strzał w dziesiątkę:) W taki upały średnią przyjemnością jest pieczenie, aczkolwiek wolę chwilę się pomęczyć przy buchającym gorącym powietrzem piekarniku żeby za chwilę zaspokoić potrzebę słodkiego:)




niedziela, 12 lipca 2015

Sernik oreo - bez pieczenia

Jest to jeden z łatwiejszych przepisów. Do tego nie trzeba się przejmować "czy wyłączę piekarnik o właściwej godzinie i czy na pewno nie przypali się spód, a środek będzie dopieczony". Jeśli już mamy się czymś przejmować to tym, "czy aby na pewno moja lodówka chłodzi!". 




czwartek, 9 lipca 2015

Tagliatelle pesto&broccoli

Lekko-ciężki makaron na dziś:) Lekki - bo brokuły, ciężki - bo boczek. Najważniejsze, że da się najeść daniem i jest bardzo dobre w smaku. Można posypać całość posiekaną pietruszką. Polecam z białym, pół wytrawnym winem.



środa, 8 lipca 2015

Tarta XL - filmik krok po kroku

Dziś przepis na TARTĘ XL - dlaczego XL??? Nie dlatego, że jest ogromna i startuje do Księgi Rekordów Guinnessa;) Chodzi o ilość składników. Lubię jak jest ich dużo:) W klasycznej tarcie składników jest dużo mniej (przeważa masa jajeczno-śmietanowa). Ja natomiast lubię konkretnie:) Dziś również po raz pierwszy wstawiam filmik. Zapraszam do oglądania i gotowania!



Realizacja: Judi Bousten 
https://www.facebook.com/pages/Judi-Bousten/201783766509792


sobota, 4 lipca 2015

Naleśniki z czekoladą i prażonymi migdałami

Mówi się, że w upalne dni nie chce się jeść. Ja nie mam tego 'problemu':) Zawsze chce mi się jeść - niezależnie od warunków atmosferycznych. Dziś naszło mnie na naleśniki z czekoladą. Rzadko jadam śniadania na słodko, ale czasem jest taki dzień. Ciasto naleśnikowe zawsze robię na oko. Nigdy nie daję przepisowych proporcji, więc wzorując się na poniższych składnikach możecie dodatkowo zdecydować czy dodać więcej mleka, czy mąki. Ciasto musi być wodniste, a patelnia rozgrzana:)


środa, 1 lipca 2015

Tort truskawkowy

Są różne szkoły przygotowywania biszkoptu. Osobiście wolę białka oddzielnie, żółtka oddzielnie, natomiast zgodnie z poniższym przepisem możemy wykonać biszkopt znacznie łatwiej i szybciej. Sezon na truskawki już się niestety kończy, więc postanowiłam wykorzystać je do dzisiejszego torta.