Ciastka mocno czekoladowe

Te ciastka nie potrzebują opisu. Są naprawdę mocno czekoladowe i idealne na zimowe wieczory w ramach poprawy humoru:) A do tego bardzo szybkie i proste w wykonaniu, a zapach na cały dom przypomina wjazd do Szczecina (czyli intensywny zapach czekolady!).

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 12 minut   
Poziom trudności: bardzo łatwe  
Przydatne naczynia: miska, mikser, folia spożywcza, łyżka, blacha, papier do pieczenia, szklanka do odmierzania, łyżka do odmierzania   

Składniki:

- 1,5 tabliczki czekolady gorzkiej

- 1 tabliczka czekolady białej

- 2 jajka
- 1 niecała szklanka cukru

- 1/2 kostki masła

- 5 łyżek mąki pszennej

- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

- garść płatków migdałów

- 2 łyżki kakao

1. W małym garnku roztapiamy masło, dodajemy 1 tabliczkę czekolady gorzkiej i 1 tabliczkę czekolady białej - mieszamy i odstawiamy z ognia.

2. Do miski wrzucamy jajka i cukier - ubijamy do powstania puszystej masy (ok.10 minut). Dodajemy masę czekoladową z masłem - dokładnie miksujemy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao - miksujemy na wolnych obrotach.

3. Na koniec wrzucamy pokruszoną 1/2 tabliczki czekolady i migdały - mieszamy delikatnie, przykrywamy folią i wkładamy na 15 minut do zamrażarki.

4. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i za pomocą łyżki nakładamy ciastka wielkości dużego orzecha włoskiego z masy w odstępach ok. 5 cm.

5. Pieczemy 12 minut. (Uwaga! Ciastka się 'rozleją' i będą bardzo miękkie, ale po wyjęciu z piekarnika należy je ostudzić i następnie porozdzielać według uznania).

Smacznego:)