Spaghetti aglio olio

Ostatnio przekonałam się do pikantnych potraw. Przygotowanie dzisiejszego dania jest dziecinnie proste. Czas całego 'incydentu' to nie więcej niż 15 minut (razem z gotowaniem makaronu).  Można dodać więcej papryczki (jeśli ktoś lubi bardzo ostre potrawy). Takie proste, a takie dobre:)

Makaron żytni z sosem pieczarkowym

Pieczarki - kiedyś przeze mnie nie lubiane, dziś są wykorzystywane w moich daniach bardzo często. Makaron może nie wygląda zbyt zachęcająco i estetycznie, za to jest naprawdę pyszny. Bardzo krótki czas przygotowania!

Zupa tajska

Pierwszy raz ugotowałam zupę tajską. Stosunkowo droga ALE naprawdę pyszna. Męska część 'degustatorów' stwierdziła, że zupa mogłaby być trochę bardziej pikantna. Moje kubki smakowe odczuły jednak wystarczającą ostrość:) Osobiście nie przepadam za pikantnym jedzeniem, jednakże zupa tajska jest warta spróbowania i na pewno ugotuję ją jeszcze nie raz, nie dwa. Jest bardzo syta (wiele składników), ma ciekawy smak, mleko kokosowe nie jest tak bardzo odczuwalne ze względu na proporcję. Daję dyszkę:)

P.S. W poniższym przepisie nadużywam słowa "dodajemy" - ale na tym właśnie polega gotowanie tejże zupy:) Non stop coś dodajemy!

Omlet hiszpański z szynką

Zamiast zwyczajnego śniadania typu płatki z mlekiem, proponuję poświęcić te 6 minut więcej czasu i wykonać pyszny omlet. Jest syty (ale nie ciężki!). Można kombinować z ulubionymi dodatkami. Bardzo dobrze będzie smakował również z pomidorem, papryką, kukurydzą... Do wyboru, do koloru!

Sałatka z wędzonym łososiem

W takie upalne dni najlepiej jeść sałatki. Są lekkie, zdrowe, pożywne i dietetyczne. Za każdym razem, kiedy "na głodnego" robię na obiad sałatkę, wydaje mi się, że wcale się nią nie najem. Jakież to mylne:) Dzisiaj sałatka z wędzonym łososiem. Py-cho-ta!

Pesto z suszonych pomidorów

Pesto jest zawsze dobrym pomysłem, gdy nie wiemy "co dziś zrobić na obiad". Nie jest to wcale trudne w wykonaniu, dlatego polecam poświecić chwilkę i zamiast iść do sklepu po gotowca, zrobić samemu. Jeśli nie posiadasz blendera, równie dobrze możesz użyć moździerza. A ten zapach... :)

Szaszłyki wegetariańskie z nektarynką

Grill - to słowo kojarzy mi się z latem, wakacjami, urlopem. Raz zrobiłam grilla w marcu. Było zimno ale grill wpasował się idealnie. Moje ulubione mięso z grilla to karkówka. Nie jem jej za często, żeby mi się nie znudziła zbyt szybko:) Uwielbiam również kolorowe szaszłyki wegetariańskie (jako dodatek). Polecam ze względu na smak oraz atrakcyjny wygląd. 

Jagodowe placki

Jagody mają dużo właściwości leczniczych, m.in. są dobre na oczy. Ale oprócz tego są wyśmienite w smaku, dlatego też warto je wykorzystać w swoich daniach! Osobiście nie lubię jeść obiadu na słodko, ale w tym przypadku nie miałam żadnego dylematu.

Surówka (jak do kebaba)

Ostatnio za mną non stop chodzi ta surówka! Czasem są takie dni, że masz na coś ochotę i czy jesteś głodny czy nie to i tak musisz po prostu MUSISZ zjeść tą właśnie konkretną rzecz. W moim przypadku była to surówka do kebaba. Na szczęście nie byłam tak zdesperowana, żeby jechać po warzywa ociekające tłustymi sosami (kto ich nie lubi:P). Ta forma surówki jest w wersji light.