Makowe roladki

Od jutra ruszam ze świątecznymi, kulinarnymi inspiracjami. Mam już w głowie tyle pomysłów, że nie mogę się doczekać ich realizacji i efektu. Mam nadzieję, że wszystko pójdzie po mojej myśli:)

A dziś kruche, makowe roladki. Mają bardzo dużo maku. Bardzo! Szybkie w przygotowaniu i niezwykle delikatne.

Czas przygotowania: 10-12 minut
Czas trzymania w lodówce: 45 minut
Czas pieczenia: 30-35 minut

Poziom trudności: średnie

Przydatne naczynia: miska, wałek, szklanka, łyżka, folia, nóż

Składniki: 

- 250 g mąki 

- pół kostki masła 

- 1/3 szklanki cukru pudru

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

- 1 łyżka śmietany 

- 1 całe jajko 

- 1 żółtko 

- masa makowa w puszce ok.400 g

1. Wszystkie składniki oprócz masy makowej połączyć, posiekać i szybko zagnieść. 

2. Ciasto owinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówcę (ok. 45 minut). 

3. Po tym czasie wyjąć ciasto, podsypać mąką i rozwałkować na grubość 0,5 cm. 

4. Rozwałkowane ciasto posmarować roztrzepanym białkiem i wyłożyć na nie masę makową. Zwinąć delikatnie w rulon i odkrajać po kawałku ok.2 cm. 

5. Położyć roladki makowca na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok. 30 minut w 180 stopniach C. Pod koniec polać roladki lukrem (cukier puder+sok z cytryny) i obsypać skórką pomarańczową. 

Smacznego:)