Proste tagliatelle z kurczakiem i sezamem

Szybki pomysł na pożywny, wiosenny obiad. Już pisałam to nie raz, ale wciąż polecam kupować (chyba, że mamy czas i zdążymy zrobić sami) domowy makaron. Są chyba już w każdym, większym sklepie (szukajcie ich w lodówkach). Przepyszny!

W dzisiejszym przepisie użyłam mięsa z udek kurczaka. Mięso to jest delikatniejsze i bardziej kruche, niż filety. Taka mała odmiana:)

Czas przygotowania: 12 minut  
Czas smażenia: 12 minut   

Poziom trudności: bardzo łatwe  
Przydatne naczynia: deska do krojenia, nóż, patelnia, garnek, durszlak

Składniki:

- 3 udka z kurczaka bez kości

- 1/2 cebuli czerwonej

- 1/3 brokuła

- 1/2 puszki kukurydzy

- makaron tagliatelle (dla 2 osób) - ugotowany al dente

- masło klarowane (2 łyżki)

- 200 ml śmietany 12%

- sól, pieprz, zioła

- parmezan do posypania

- ziarna sezamu

1. Udka (możemy zastosować filety) myjemy, osuszamy i czyścimy z błonek. Kroimy w małe paski, obsypujemy solą i pieprzem i podsmażamy na maśle klarowanym wraz z pokrojoną w piórka cebulą.

2. Dodajemy różyczki brokuła (surowe), kukurydzę i chwile podsmażamy. Dodajemy śmietanę i zioła oraz ugotowany makaron - wszystko razem mieszamy (doprawić w razie potrzeby).

Podawać gorące z dodatkiem parmezanu i sezamu.

Smacznego:)