Zupa krem z selera

Zupa krem jest lekkostrawna, ale bardzo syta - i to w niej lubię. Najem się, ale nie czuję się po niej ciężko, jak to czasem bywa...:) Największym plusem jest to, że jest naprawdę łatwa oraz bardzo szybka w przygotowaniu. 

Czas przygotowania: 5 minut  
Czas gotowania: 20 minut   

Poziom trudności: bardzo łatwe  

Przydatne naczynia: deska do krojenia, nóż, obieraczka do warzyw, garnek, łyżka, tarka, blender ręczny

Składniki:

- 1 seler

- 2 pietruszki (korzenie)

- 3 średnie ziemniaki

- 1 ząbek czosnku

- 1 biała cebula

- 1 kostka rosołowa

- sól, pieprz, bazylia, sos sojowy

- śmietana 12% 

- parmezan do posypania

- grzanki ziołowe

1. Do garnka wlewamy 3 szklanki (750 ml) wody. Gotujemy, po chwili dodajemy kostkę rosołową.

2. Seler obieramy i kroimy w kostkę. To samo robimy z pietruszką, cebulą i ziemniakami. Wrzucamy do gotującej się wody. Dorzucamy 1 ząbek czosnku. Gotujemy ok.20 minut.

3. Po tym czasie zblendować całą zawartość garnka do konsystencji kremu, doprawić solą, pieprzem, bazylią i sosem sojowym.

4. Podawać z 1 łyżką śmietany, startym parmezanem i grzankami ziołowymi.

Smacznego:)