Makaron z sosem porowym i polędwicą wołową

Makaron na zdjęciach jest taki żółty nie za sprawą 'żółtego filtra'. Jest to domowy, jajeczny, świeży makaron (kupiony w sklepie, niestety nie mam czasu na własne wyroby), ale polecam gorąco. Totalnie inny smak. 

Składniki:

- 250 gramów makaronu spaghetti

- 1 duży port

- 300 ml śmietany 18%

- 150 gramów polędwicy wołowej

- 2 łyżki masła

- sól, pieprz, sos sojowy, oregano, papryka słodka

- świeży koperek

1. Polędwicę kroimy na małe kawałki, doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na maśle.

2. Umyty por kroimy w talarki i dodajemy do podsmażonego już mięsa - dusimy, ciągle mieszając.

3. Po ok.15 minutach dodajemy śmietanę, sos sojowy, oregano i paprykę  - łączymy.

4. Makaron ugotowany al dente wykładamy na talerze, polewamy sosem i posypujemy koperkiem.

Dobrze smakuje z cydrem!
Smacznego:)