Jeszcze nie dawno nie posiadałam gofrownicy, więc w poniższym przepisie wykorzystałam gotowe gofry kupione w sklepie. Myślę, że mało kto ma lub chce mieć gofrownicę w domu - kolejny 'gadżet', którego będziemy używać rzadko, a zajmuje miejsce w kuchni.
Ja ostatnio nabyłam tzw. sandwich maker - zepsuł mi się toster, więc kupiłam taki, który ma 3 wymienne wkładki (na tosty, na gofry i do grillowania). Samej gofrownicy bym na pewno nie kupiła, więc ten 'wynalazek' okazał się doskonały.
Gofry kojarzą się z latem, ale warto przełamywać stereotypy i zafundować sobie trochę wakacji w te nadciągające mroźne dni:)
Czas przygotowania: 7 minut
Czas pieczenia: 5 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Ricottę miałam przygotowaną na deser, ale że jutro kończy się termin ważności to wyszły z niej leniwe z szałwią. Na zdjęciach są prosto z garnka, ale polecam podsmażyć jeszcze na patelni. Może to nie dla tych co dbają o linię, ale na pewno dla tych co dbają o smak:)
Leniwe z ricotty są delikatniejsze niż te, które robimy ze zwykłego twarogu. Na koniec podsmażyłam je na łyżce masła z dodatkiem ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę.
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 5 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: miska, nóż, garnek
Sałatka do zrobienia na szybko. Pasuje do treściwego obiadu, do śniadania (ja jadłam ją w towarzystwie jajecznicy) albo sama jako przekąska.
Czas przygotowania: 4 minuty
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: nóż, deska do krojenia, miska
O tej surówce przypomniało mi się wczoraj wieczorem i koniecznie od razu musiałam ją zrobić. 10 minut i surówka gotowa. Można dodać do niej jeszcze jajko na twardo, ale ja akurat nie za bardzo przepadam za zimnym jajkiem, także ten składnik sobie odpuszczam:)
Czas przygotowania: 10 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: nóż, deska do krojenia, miska, łyżka, praska do czosnku
Kiedyś nie lubiłam ostrych potraw, a ostatnio coraz bardziej się do nich przekonuje. Chciałam zrobić dziś wielki garnek żurku, ale zaczęło strasznie padać, więc wyciągnęłam z zamrażarki karotkę (na którą od dłuższego czasu nie miałam pomysłu) i udało mi się zrobić naprawdę pyszny krem marchewkowo-paprykowy.
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 15 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: garnek, blender, deska do krojenia, łyżka
