Kurczak z fasolką szparagową

Fasolka szparagowa ma niski indeks glikemiczny i bardzo mało kalorii (w 100 g ma ok.27 kcal). Oprócz tego jest antyoksydantem, wspomaga pracę układu pokarmowego, wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed zawałem serca i ładnie wygląda na talerzu ta zieleń:)

Czas przygotowania: 15 minut  
Czas smażenia: 15 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: mały garnek, patelnia, ręcznik papierowy, deska do krojenia, nóż  

Pizza z porem i boczkiem

Przestałam zamawiać już pizzę na dowóz, bo w 90% jest ona po prostu słaba i absolutnie nie warta swojej ceny. Wolę zrobić sama w domu, a jeśli już jem na mieście to tylko w tych trzech miejscach w Warszawie: Mia Famiglia, The Alchemist Gastropub i Mąka i woda. Te trzy miejsca polecam bardzo mocno.

Nie ma to jednak jak pizza domowej roboty. Zapach wyrastającego ciasta, składniki jakie tylko chcesz:) Idealna sytuacja! Moim nieodłącznym składnikiem na pizzy jest boczek, którego uwielbiam i nie wyobrażam sobie życia bez niego!

Ciasto na pizzę przygotowuję dużo wcześniej, żeby zdążyło wyrosnąć i składniki są wszystkie 'na oko'. Taka pizza jest najlepsza na świecie:)

Czas przygotowania: 10 minut + 2h (na wyrośnięcie) 
Czas pieczenia: 25-30 minut  

Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: robot kuchenny lub miska i ręka:), czysta ściereczka, blacha, papier do pieczenia

Tarta z chorizo

Tarta to jedna z najbardziej popularnych potraw kuchni francuskiej. Można ją piec na spodzie ciasta kruchego, francuskiego lub drożdżowego (ja jednak preferuję te pierwsze). Tarta może być zarówno wytrawna, jak i słodka - w formie deseru.

Ja dziś upiekłam wytrawną, lekko pikantną (za sprawą chorizo). Pyszna, idealna na obiad.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas trzymania w zamrażarce: 30 minut
Czas pieczenia: 15 minut + 20 minut   

Poziom trudności: średnie  
Przydatne naczynia: miska, nóż, deska do krojenia, folia spożywcza, papier do pieczenia, talerzyk, wałek, średnia blacha/naczynie na tartę, mikser/trzepaczka do jajek, widelec, łyżka