Krupnik

W tych stresujących dniach, w których przyszło nam ostatnio żyć, na pewno jesteśmy w posiadaniu kaszy i ryżu. Taka treściwa zupa jest trochę też drugim daniem ;) Warto zrobić, zważywszy, że teoretycznie robi się sama. 

Czas przygotowania: 10 minut  
Czas gotowania: 1,5h   
Poziom trudności: łatwe  
Przydatne naczynia: deska do krojenia, garnek, nóż, obieraczka do warzyw, tarka, moździerz

Kurczak teriyaki

Kurczak w sosie teriayki ma bardzo orientalny i słodkawy posmak. Bazą jest tu sos sojowy i cukier trzcinowy. Sos ten jest gęsty i może sprawiać wrażenie, że wśród składników jest żelatyna - ale nie ma jej:) Można podawać z ryżem lub makaronem sojowym.

Czas przygotowania: 8 minut  
Czas smażenia: 10 minut   
Czas gotowania: 10 minut

Poziom trudności: średnie  

Przydatne naczynia: patelnia, garnek, nóż, szklanka do odmierzania, szpatułka, łyżka

Risotto na białym winie - prosty przepis

Risotto - dla osób, które nigdy go nie robiły, może wydawać się skomplikowanym daniem. Obiecuję, że szybciej można przegotować ryż w opakowaniu, niż ten luzem przyrządzany do risotto. 

Obecność wina jest wręcz wskazana - nadaje niesamowity posmak dania. Składniki warzywne można zmieniać i dodawać według uznania. Wegetarianie mogą odpuścić kurczaka na poczet np. papryki.

Czas przygotowania: ok. 40 minut
Poziom trudności: średnie

Potrzebne naczynia: patelnia, szklanka, miska, drewniana szpatułka, nóż

Kurczak balsamico z ryżem

Klasyczny kurczak smażony z dodatkiem octu balsamicznego. Bardzo proste danie, mało składników, brak jakichkolwiek komplikacji:)