Nie od dziś wiadomo, że pomidorowa najczęściej grana jest na ''drugi'' dzień - zaraz po rosole. Według poniższego przepisu również możemy wykonać taką kompilację smaku. Polecam także część bulionu zamrozić i zostawić sobie na czarną godzinę.
W tym przepisie przygrillowałam włoszczyznę, która nadała zupie wyrazistości. Pomidorów możemy użyć świeżych (chociaż lepiej poczekać na sezon). Jeśli używamy pomidorów świeżych to trzeba pamiętać o ściągnięciu z nich skórki przed smażeniem.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 3-3,5h
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: duży garnek z pokrywką, patelnia grillowa (lub zwykła), obieraczka do warzyw, nóż, deska do krojenia, moździerz (opcjonalnie), blender, szpatułka
W czasach zarazy warto zrobić sobie taką surówkę z białej kapusty z marchewką, część zjeść od razu np. do ryby lub schabowego, a resztę zamknąć w słoiku i trzymać w lodówce na jutro i pojutrze.
Czas przygotowania: 15 minut
Poziom trudności: bardzo łatwe
Przydatne naczynia: deska do krojenia, nóż, tarka, miseczka, łyżeczka
Aromatyczny sos śmietanowy z boczniakami można podawać zarówno z kaszą, ryżem, makaronem, ziemniakami - z czym tylko sobie chcemy! Może być także dodatkiem do mięs. U mnie dziś z kaszą jaglaną w wersji wegetariańskiej.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: deska do krojenia, nóż, patelnia z pokrywką, szpatułka, miska
Płatki owsiane skutecznie wzmacniają układ odpornościowy, a teraz jest to nam niezbędne - zatem na udany początek dnia polecam pyszną i pożywną owsiankę z prażoną gruszką i migdałami.
Dlaczego płatki owsiane są tak cenne podczas wzmacniania odporności? Posiadają składnik zwany beta-glukanem, który wspomaga walkę z drobnoustrojami chorobotwórczymi m.in. wirusami właśnie.
Zatem hop! Zróbmy sobie owsiankę i nie dajmy się żadnym złym wirusom!
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 5 minut
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: garnek z pokrywką, patelnia, deska do krojenia, nóż, szpatułka
W tych stresujących dniach, w których przyszło nam ostatnio żyć, na pewno jesteśmy w posiadaniu kaszy i ryżu. Taka treściwa zupa jest trochę też drugim daniem ;) Warto zrobić, zważywszy, że teoretycznie robi się sama.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 1,5h
Poziom trudności: łatwe
Przydatne naczynia: deska do krojenia, garnek, nóż, obieraczka do warzyw, tarka, moździerz
