Sałatka z serem pleśniowym i nerkowcami

Naładowana 'kulinarną' energią i nowymi pomysłami powracam:) Za oknem wiosennie, zbliża się Wielkanoc i wszędzie napotykam zielone i żółte kolory. Z tego też względu dzisiejszy przepis będzie również w takich barwach.

Składniki:

- garść winogron bez pestek

- rukola

- roszponka

- garść nerkowców

- ser pleśniowy

- gruszka

- kukurydza

- cebula czerwona

- oliwa z oliwek

- czosnek

- cytryna

- sól, pieprz, bazylia

- łyżka wody

1. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy 5 łyżek oliwy, łyżkę soku z cytryny, sól, pieprz, bazylię i wodę - łączymy.

2. Do miski wrzucamy rukolę, roszponkę, kukurydzę, pokrojone na pół winogrona, nerkowce, pokrojoną w paski gruszkę oraz pokrojoną cienko cebulę.

3. Dodajemy dressing i łączymy wszystko ze sobą.

Smacznego:)