Kokosanki domowej roboty w momencie wkładania do piekarnika wyglądały identycznie, jak znane pralinki rafaello. Aż żal, że nie miałam pod ręką migdałów - na pewno byłyby o niebo lepsze (chociaż na smak narzekać nie można). Proste i szybkie. Polecam.
Składniki:
- 1 białko
- pół szklanki cukru pudru
- 100 g wiórków kokosowych
1. Białko ubijamy, aż do otrzymania sztywnej piany. Cukier puder dodajemy łyżkami po kolei, cały czas miksując.
2. Dodajemy wiórki kokosowe i delikatnie łączymy.
3. Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni C. Lepimy małe kulki i układamy na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Pieczemy 15 minut.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz