Budyń kakaowy

Na nagłą chęć zjedzenia czegoś słodkiego dobry jest budyń domowej roboty. Przyznam szczerze, że pierwszy raz ugotowałam domowy budyń (nie jem go zbyt często). Ciepła, pożywna przekąska:)

Składniki (na 1 porcję):

- szklanka mleka (250 ml)

- 1 żółtko

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

- 3 łyżki cukru pudru

- 2 łyżki kakao

1. 3/4 szklanki mleka zagotować w garnku. Pozostałą część połączyć ze wszystkimi składnikami (zmiksować).

2.  Do gorącego mleka dodajemy przygotowaną masę cały czas mieszając łyżką.

3. Zmniejszyć gaz i gotować chwilę, aż do uzyskania budyniowej, gęstej masy.

* można dodać konfiturę np. wiśniową, która wzmaga smak.

Smacznego:)