Tagliatelle z pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu i świeży makaron tagliatelle to idealne i zdrowe połączenie. Przepis jednopunktowy:) 

Składniki:

- pesto z jarmużu (przepis tu)

- tagliatelle (ugotowane al dente)

1. Tagliatelle łączymy z pesto - ja zawsze po ugotowaniu od razu odsączam wodę od makaronu i dodaję pesto  bezpośrednio do garnka. Ilość według uznania.

Smacznego:)

Pesto z jarmużu

Kiedyś pesto robiło się tylko z bazylii, dziś pesto robimy już z prawie wszystkiego;) Jarmuż w 100 g ma jedynie 30 kcal. A do tego posiada szereg cudownyc właściwości zdrowotnych: 

- chroni przed rakiem płuc, jelita grubego, prostaty (sulforafan)
- zapobiega rozwojowi chorób nowotworowych
(luteina, beta karoten, zeaksantyna)
- wspomaga procesy oczyszczania organizmu (chlorofil)
- hamuje rozwój nowotworów piersi, jajnika, okrężnicy, wątroby (witamina K)
- przyczynia się do prawidłowej pracy serca (potas)

A to tylko niektóre właściwości, jest ich dużo więcej...

Pesto z jarmużu może być dodatkiem do dań mącznych, może wystąpić w roli dipu do chipsów, a możemy po prostu posmarować nim kawałek chleba.